Restaurants en cafés
De Bourgondische inslag van de Zeeuws-Vlamingen en het bezoek van onze vaak gastronomisch goedonderlegde zuiderburen, hebben ongetwijfeld hun invloed gehad op onze keuken. We houden van lekker eten en hebben dan ook een naam hoog te houden!
Naast de restaurants, bistro’s, (eet)cafés hebben we maar liefst vijf sterrenrestaurants. Sergio Herman is sinds 2007 de beste kok van Nederland en heeft sindsdien met zijn restaurant Oud Sluis drie Michelinsterren. Restaurant De Kromme Watergang in Slijkplaat heeft twee Michelinterren, restaurant La Trinité in Sluis , Pure-C in Cadzand en ’t Vlasbloemeken in Koewacht hebben één Michelin-ster. Zeeuws-Vlaanderen staat op culinair gebied dus duidelijk op de kaart, ook internationaal.
Wat vis- en schaaldieren betreft komt u hier natuurlijk honderd procent aan uw trekken. Bijvoorbeeld in de acht mosselrestaurants in het pittoreske Phillippine. In dit voormalige havenstadje worden jaarlijks een half miljoen kilo mosselen geserveerd. Wist u trouwens dat het haringkaken in Biervliet is uitgevonden? Restaurant De Boeie in Sluis is in 2011 uitgeroepen tot leukste restaurant van Zeeland.
Daarnaast zijn er verscheidene mogelijkheden voor een culinair uitstapje.